一直以來，逢甲大學十分重視並努力經營通識教育課程，於 2018 年榮獲第 1 屆中華民國通識教育學會通識榮譽獎章之「典範通識學校獎」，自 111 學年度起，由人文社會學院院長兼通識教育中心主任何寄澎講座教授接手推動通識課程的改革。
談到通識教育，何院長提到，上個世紀 5、60 年代的臺灣教育，多半沿襲民國初年以來融合新式與傳統教育的想法，希望人不是只有讀書，也要學習做人。通識教育的精神也類似，從知識上來講，是要寬廣，但不是只有知識，也要從德性上去培育，「簡單來說，我自己對通識的理念很單純，就是博雅、全人的精神。全人的話，當然就是知識的、文化的、審美的、人格的，最後還要能付諸行動。」
換句話說，何院長認為，通識教育的目的在於養成現代公民，雖然每個時代對現代公民的定義不同，但有些是不會變的，我們必須具備對政治、經濟、社會、法律、文化的認識與關懷，培養現代社會生活的基本素養、進而將之實踐在社會中，才能讓社會變得更好。
但是就何院長的觀察，晚近十幾、二十年來，隨著臺灣教育體系的分工越來越細、越來越往專才發展，通識課程越來越不被重視。在課程內容上，時常看到許多初級的專業課程被當作通識學分、或是將普通常識視為通識課程，逐漸讓通識課程呈現出零碎化、趣味化、淺碟化的問題，導致目前通識教育離博雅精神漸行漸遠。