臺北城市科技大學為「實務教學型科技大學」，設有工程、商管、民生三大學院，以「適性、揚才、求創新、好就業」為辦學理念，致力於培養產業所需的務實致用人才，期許學生在專業知能外，同時具備人文涵養、社會關懷、語文能力、資訊能力與創新能力等基本素養。