本期《iGER 通訊》以「通識教育的轉型與創新」為主軸，深入探討當前高等教育中通識教育面臨的挑戰與機遇。
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在「有力觀點」專欄中，淡江大學劉金源講座教授針對通識教育的組織形式提出深刻見解，強調無論採用何種模式，關鍵在於資源投入與教師的熱情，這為我們思考通識教育的未來發展提供了重要指引。
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在主題文章部分，從臺師大與屏東大學的實踐經驗中，我們看到改革需要明確動機與因時因地的策略；虎尾科大的轉型故事提醒我們，危機往往也是契機，可促使通識教育重新思考自身定位；而中山大學、明志科大、臺科大的訪談則揭示了「有錢有人」與主事者的重要性。
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特別值得關注的是，本期推出的「資訊科技素養」教學模組，結合生成式AI與數位學習，為後108課綱時代的教學創新提供了實用工具。這些模組不僅能提升學習動機，更能減輕教師負擔，是數位轉型下的創新解方。同時，我們也介紹了「108課綱×通識教育之教學實踐工作坊」，協助教師釐清並修訂素養導向教學規劃，從激發問題意識到建構學習系統，提供了完整的教學實踐指引。
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通識教育正處於轉型的關鍵時刻，需要我們以開放的心態擁抱變革，同時堅守教育的本質與使命，期待本期內容能為各位讀者帶來啟發與思考。
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在這個資訊爆炸、變化快速的時代，大學教育的意義不再僅止於知識傳授，更在於培養學生面對人生挑戰的智慧與能力。本期《iGER通訊》以「生命教育」為主題，深入探討當代通識教育如何回應學生在自我認同、人際關係及生涯選擇上的困境。
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從哈佛大學的調查中，我們看見如何讓18歲的學生學習「一輩子需要但眼前看似不需要」的能力，關鍵在於提升學習的切身性。本期專題呈現了從教育反思到全人教育的理念轉變，以及生命教育跨域推動的重要性。我們也很榮幸能夠介紹《生命教育與通識素養》新書，該書匯集了全台十九所學校的創新實踐，從師範大學到軍事院校，展現了生命教育的多元面貌。
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114學年度第一學期，iGER-Courses將開設七門精彩課程，涵蓋設計人生、AI應用、跨文化溝通等主題。此外，2025 Coding 101競賽的成果也讓我們看見跨領域學習的無限可能，文組學生的優異表現更證明了通識教育打破學科藩籬的價值。
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我們衷心期待在即將到來的「界而無界—全國通識教育教師交流會」中，與各位同道相遇，共同探討通識教育的未來方向。讓我們在這個夏日，為通識教育注入更多生命力與創新思維。
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報名第1場次
時間：102年10月28日 (星期一)，9：30至16：30
地點：中國文化大學推廣教育部建國本部大夏館(地址：台北市建國南路二段231號)

報名第2場次
時間：102年11月11日(星期一)，9：30至16：30
地點：中國文化大學教育推廣部 台中教育中心【地址台中市西屯區臺灣大道三段658號3樓 (Rich 19 大樓)(舊地址：台中市西屯區中港路二段128之2號3樓)】

報名第3場次
時間：102年11月15日(星期五)，9：30至16：30
地點：國立成功大學成功校區資訊大樓(地址：台南市大學路1號)

報名第4場次
時間：102年11月21日(星期四)，9：30至16：30
地點：國立東華大學理工二館(地址：花蓮縣壽豐鄉大學路二段1號)

iGER行動諮詢服務第五十九校

國立高雄餐旅大學是全台唯一餐旅專業大學，以「推動全人教育，培育餐旅優質人才」為主要設校理念，除了融合理論與實務教學，打造具競爭力的未來相關從業人員，學校也相當重視人文素養，期許能培養擁有人文關懷能力、餐旅倫理與國際移動能力的餐旅菁英。

學校的通識教育中心設於共同教育委員會之下，為實體單位，課程架構分為「共同必修」、「通識必修」與「通識博雅」課程，確保學生在習得專業技能與核心能力時，也能廣泛深入各類領域，達成學校推動全人教育之目標。通識教育作為跨域的橋樑，以校訓「精」、「誠」、「勤」、「樸」為核心、特色化為目標，發展出「倫理」、「人文」、「美學」等六大素養，並延伸至八大核心能力，包含資訊統合與創新、中外語溝通、適應企業實務之經營能力等。學校設立自我改善機制，定期舉辦課程委員會，討論課程內容與發展。除外，學校也連結iGER計畫邀請專家蒞臨，進行「通識課程專業化」教學實踐工作坊，兼以「高餐通識教育學刊」，提供通識教學相關研究的交流場域。

在課程創新方面，為提升學生跨域能力，通識中心亦積極與專業系所合作，並與產業未來趨勢結合，例如，通識教育中心與餐飲管理系跨域合作開設「智慧餐飲管理與應用學分學程」，著重培養學生數位科技應用、創新思維與經營管理能力。此外，學校也開設各式通識博雅微學程，例如與旅館管理系合作開設的「OPERA資產系統」相關課程，以及與中餐廚藝系合作的「無剩食生活-數位課程」。

學校的跨域教學與產學合作有成，學校與農業部茶廠合作，結合通識教育中心教學資源推動通識「茶文化教育」，已成立臺灣南部第一個「臺灣茶文化傳習所」，並開設南部茶葉感官品評初階班。而「中華茶文化研討會」亦行之有年（已邁入第22年），此項年度重要學術活動，匯集了餐旅結合人文、社會、哲學與茶飲料食物等研究領域，已成為學校最具特色之研究項目，並期許能持續發揚光大。