國立高雄科技大學（以下簡稱高科大），是由國立高雄海洋科技大學、國立高雄應用科技大學及國立高雄第一科技大學於 2018 年合併而成。從三校整併的一開始，便對通識課程有許多討論。

回憶這段過程，博雅教育中心主任林世凌說，學校在併校初期主要面臨的問題有：三個科技大學本身的通識課程架構不同、通識中心屬性不同、通識學分認定也不相同，如何保留三校的特色等，但正是這些危機促成高科大重新盤點通識課程，打造新風貌的轉機。

高科大一方面在組織上以「共同教育學院」統攝博雅教育（通識課程）、基礎教育（如中文、數學、物理等）、外語教育（英文），一方面透過課程架構，設計了保留三校特色的「核心課程」，同時回應學生需求，提出更多元彈性的自由選修、微學分、微學程等，建構具有高科大特色的通識教育型態。

國立高雄科技大學的丁國桓副教授並不是通識教育中心的專職老師，從他所處的專業來看通識這件事，自有其獨到見解。2024年的iGER全國大專校院通識教育主管會議上，他從自身有感的「專業」與「職業」間的學用落差談起，試圖在成為一名老師後縮短學校專業與社會職業的鴻溝，但在旅途行進中，他卻發現越來越多的大學畢業生所從事的工作與主修無關，以致他們進入職場仍要學習，於是在大學無用論中的丁國桓副教授開啟反思：大學之於學生的意義是什麼？

國立高雄餐旅大學是全台唯一餐旅專業大學，以「推動全人教育，培育餐旅優質人才」為主要設校理念，除了融合理論與實務教學，打造具競爭力的未來相關從業人員，學校也相當重視人文素養，期許能培養擁有人文關懷能力、餐旅倫理與國際移動能力的餐旅菁英。