健行科技大學定位為「結合產業發展之實務教學型大學」，以「技術紮根、人才搖籃」為辦學願景，致力於接軌產業需求與深耕產學合作，以及培育具實務技能與品格素養的人才。學校的通識教育以博雅教育為精神、全人教育為目標，透過社會、人文藝術和自然科學三類通識課程，培養學生與世界互動的基礎能力，提升跨域思維和全人素養，建立「人」的核心價值，讓學生具備獨立思考能力、文化素養和關懷社會實踐力等現代公民素養。

健行科技大學通識教育中心作為一級單位，積極展開通識組織的跨部門協作，與學務處、學禮書院、永續發展暨社會責任辦公室及校務研究發展中心等單位合作，共同舉辦課外活動、評估教學研究與成效等。為確保教學品質與創新，通識中心建立了一套科學化的學習成果檢驗機制：透過設立核心素養指引、開課外審、教師發展社群和學生學習成效專案追蹤，將結果納入校務研究（IR）數據分析，形成回饋教學修正機制，確保課程能符合素養，並回應學生的需求。

學校自114學年度起推動通識課程革新，將策略定調為「精簡聚焦，強化基礎」。在語文能力方面，將「經典閱讀與書寫」及「中文表達與溝通」列為大一基礎必修，透過議題融入與優化檢測，有效提升學生論述能力（學生寫作能力進步比率達67.47%）。此外，學校更透過舉辦「異國文化週」、「東南亞語競賽」及「經典閱讀讀書會」等豐富的非正式課程與活動，以跨文化溝通與美學涵養活化校園氛圍，並擴大學生的國際視野。

在外語教育方面，除了大一必修英語分級分班教學，大二更提供包含德、法、西、俄及東南亞語系等多元外語選擇，並搭配外語證照獎金，激發學生自主學習動機，亦設立多軌畢業門檻檢核機制和其他外語檢定門檻，提供學生多種完善外語學業的途徑；此外，學生亦可選擇院系的「專業英文」課程，搭配學校自編出版的分院專業英文教科書和專業英文證照輔導，運用英文能力精進自身專業，讓通識與專業達到深度融合。