耕莘健康管理專科學校校訓為「敬天愛人」，以「教授應用科學與技術，培養敬天愛人之護理及健康生活專業人才」為辦學宗旨。學校全人教育中心設定之教育目標，包含尊重生命、關懷社會、批判創新、溝通合群、終身學習與藝文賞析，以成果導向的核心能力檢核機制評量成效，並設「三照一證」為畢業門檻。

國立中正大學通識教育中心以通識為平台，串聯全校資源，開設通識課程、推動跨領域學習和社會實踐課程，培育具備競爭力的未來人才。通識課程包含基礎通識與博雅通識，「中英文能力」、「資訊」、「藝術與美學」和「能源、環境與生態」皆列為全校必修，另有「人文思維與生命探索」、「公民與社會參與」、「經濟與國際脈動」、「自然科學與技術」博雅通識，學生應選修至少其中三個領域的相關課程。

僑光科技大學秉持「明誠立信」之校訓，將通識教育中心定位為實體一級單位，統籌規劃全校通識課程。學校重視人文品格教育，推動八大優質公民素養，包含溝通表達、批判思考、問題解決、道德實踐、美感鑑賞、健康體能等。僑光科技大學將「以終為始」作為辦學宗旨，觀察學生應具備的能力素養，訂定通識教育的推動架構，以培養畢業即就業、具備永續力的人才，並實現強化全人教育、精進教學創新和深化產業鏈結等目標。

國立屏東科技大學的通識教育中心設有完善的組織架構，負責全校基礎與通識課程的規劃與教學。在課程架構上，通識課程分為「人文科學」、「社會科學」、「自然與生命科學」及「數理與應用科學」四大領域教學小組，以及「通識教育講座」。為了讓學生能跨域且多元學習，學校針對不同學院設計了免修所屬領域一門課程的彈性機制，例如工學院免修數理與應用科學、農學院及獸醫學院免修自然與生命科學等，藉此鼓勵學生廣泛涉獵不同領域的知識。

崑山科技大學自1965年創校以來，始終秉持厚植教學品質、強化產學鏈結與實作導向的辦學願景，致力培育具備永續思維與國際競爭力的專業人才，強調跨領域學習，注重多元視野、生命智慧、藝術欣賞、邏輯思辨、問題解決與終身學習能力。

在創新教學方面，學校為提升學生的學習成效，積極建置「智慧型互動教學PBL（問題導向學習）教室」，透過多媒體教學結合即時反饋系統，提升師生和教學內容的互動性，每學年開設超過百門PBL課程。此外，學校導入校務專業管理（IR）系統，建立即時回饋與早期偵測的教學成效檢核機制、追蹤教師實務經驗、掌握學校重點儀器設備管理系統的使用情況、分析學生特徵和輔導學生實習，採用系統化方式，監控教學狀況、確保教學品質的穩定與精進，並完善運用學校資源，對師生提供適切輔導。

中華醫事科技大學的教育目標為培育社會所需、業界樂用之醫事健康科技人才，以「人本、健康、創意、服務」作為辦學理念。學校的通識教育中心為一級學術單位，學校將核心能力指標與通識教育目標相對應，期望透過通識課程，培養學生的工作紀律、持續學習、團隊合作、溝通表達、人本關懷、資訊科技、創新思考與解決問題的能力。