中山醫學大學為醫學專業高等學府，秉持「誠、愛、精、勤」之校訓，以「培育符合社會變遷需求之優質健康照護人才」為定位。學校深知學生不僅擁有專業知識和技術，更要具備醫學與人文的關懷，教學必須緊扣社會脈動與醫療需求。

學校將通識課程劃分為「博雅通識」、「基礎通識」、「服務學習」三大區塊。博雅通識除涵蓋文藝、社會、科普領域外，還設立了「醫學人文領域」，確保學生在專業養成過程中，能兼具倫理思辨與跨域視野。為強化學生的邏輯思考和運算能力，學校更與醫用資訊學系合作，開設程式語言大衣必修課程，培養學生面對未來智慧醫療產業的數位競爭力。

在推動專業與通識結合方面，學校結合創新創業教育計畫，開設「智慧醫療與ESG創業基石」、「AI醫療創新與創業心法」等課程，並舉辦「通識教育與醫學人文的對話」研討會，促進通識與專業的融合。學校亦重視社會責任的實踐，除了以科學為核心回饋社會外，也透過人文思想方式實線，發展出極具特色的「民俗醫療與文化」研究，不僅舉辦「臺灣民俗學國際學術研討會」，更創立「民俗醫療論壇」，邀請醫學專家與民俗儀式專家對話，透過多元視角探究民俗醫療的社會功能、文化內涵、心靈療癒等無法被現代醫療所取代的獨特性，增加現代醫療與傳統信仰的互動機會。

國立高雄餐旅大學是全台唯一餐旅專業大學，以「推動全人教育，培育餐旅優質人才」為主要設校理念，除了融合理論與實務教學，打造具競爭力的未來相關從業人員，學校也相當重視人文素養，期許能培養擁有人文關懷能力、餐旅倫理與國際移動能力的餐旅菁英。

國立中央大學的辦學願景為「以人文關懷為底蘊，以跨域融合為創新」，強調跨域合作、社會參與、自主學習與國際移動能力，以呼應未來產業對人才的期待。由於理工與人社學院學生比例落差大，因此學校依據學生特質及各院差異，設計多元創新教學方法，提高學生學習動機與參與度。

仁德護理專科學校為中部唯一以健康照護為主的專科學校，秉持「全人關懷」理念，落實實務學習與產學合作，以達成畢業即就業。

美和科技大學以護理專業起家，「美而有禮，和而好學」為創校精神與理念，定位為教學實務型科技大學，致力培養全人化、專業化及國際化的健康照護人才，成為健康產業首選人才搖籃。

學校以語言、資訊應用及社會行動為核心，奠定基礎能力。博雅課程涵蓋人文藝術、社會科學及自然科學，提升通識多元性；並透過潛在課程，以人本關懷與實務實踐，引導學生從自我、社會與自然三面向思考群己關係與科技共生，落實全人教育理念。為提升非資訊領域學生的資訊應用能力，學校自110學年度起開辦數位科技微學程，提供基礎、核心、進階三階段、共8學分的課程，並訂定獎勵辦法，吸引學生跨域學習，至今已吸引1184位非資訊領域學生修讀。

實踐大學的通識教育推動理念，在於培養學生的基本素養與核心能力。為此，學校建立「學生基本素養與核心能力機制」，透過中文、英外語文、體適能等畢業門檻檢核，確保學生在專業學習之外，具備穩固的基礎能力。

通識教育的課程架構涵蓋「特色課程」、「基礎課程」與「通識興趣自選課程」。為因應時代趨勢，通識興趣自選課程自110學年度起，由原先的五大領域擴增為八大領域，新增了「智慧數位」、「運動與健康促進」及「外語學用與文化」領域，顯現學校對於數位素養、健康生活與國際視野的重視。

輔英科技大學創立於1958年，為臺灣規模最大的健康專業大學，亦是全台唯一擁有附設醫院的科技大學。學校以「健康專業實務教學型科技大學」為定位，秉持成為「健康科技領航卓越大學」的發展願景，以「專業、關懷、宏觀、氣質」為全人教育理念，致力於培育醫護健康專業人才。

學校通識教育由一級單位「共同教育中心」統籌，課程架構緊扣「數位科技」、「健康永續」、「跨域自主」與「國際多元」四大發展藍圖，並推動「數位科技」與「健康永續」微學程，促進通識與專業融合，提升學生修課動力。

臺北城市科技大學為「實務教學型科技大學」，設有工程、商管、民生三大學院，以「適性、揚才、求創新、好就業」為辦學理念，致力於培養產業所需的務實致用人才，期許學生在專業知能外，同時具備人文涵養、社會關懷、語文能力、資訊能力與創新能力等基本素養。